Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g international Sorte/Spezies: acipenser baerii
Description
Sorte/Spezies: acipenser baerii
Da der Wein einen natürlichen Restzuckergehalt aufweist
zu Käse und kann als Ersatz (komplett oder teilweise) des Fettes bei Kuchen oder Teigen verwendet werden
wo die Tiere in Regionen mit mildem Klima auf satten Wiesen im Freien gehalten werden
wodurch diese den vollen Geschmack behielt
Gänseleber | bloc, mi-cuit | FR | 200 g international Sorte/Spezies: acipenser baeriiDer Gnseleber Block wird im Elsass aus reiner Gnseleber, Cognac, Gewrzen und Zucker hergestellt. Mehr als 87% davon ist reine Gnseleber. Geniessen Sie die Kstlichkeit als Vorspeise serviert auf einer warmen Brioche oder mit einem Toastbrot zum Salat kombiniert mit unserem Feigenkompott. Geschmacklich kann alles mit einigen Tropfen feinem Aceto Balsamico abgerundet werden. Anrichtetipp: Verwenden Sie zum Schneiden unsere spezielle Foie gras Harfe oder
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